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『 沾取』
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A104:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低
2013-09-03
白肉
蒜泥
水煮
藍帶
油炸品
醬油膏
調配
烹調
相對
沾取
Q:以下哪一道「豬肉料理」的熱量較低呢? A:以水煮方式烹調的「蒜泥白肉」,熱量相對較低,一般沾醬多使用醬油膏、辣油、砂糖等調配而成,鈉含量偏高,建議適量沾取。  
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燴飯
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香煎
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